23 Febbraio, Parte il Corso di Sommelier n.220 di Primo Livello all’Hotel...
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli CORSO SOMMELIER n.220 23 Febbraio 2023 ore 20.00 Renaissance Naples Hotel Mediterraneo Via Nuova Ponte di Tappia n.25 Napoli Parte a Napoli il 23...
View ArticleBarolo in 3 D
Enoteca "Scagliola" e AIS NAPOLI p r e s e n t a n o BAROLO IN 3 D 01 MARZO | h. 20:00 presso Enoteca "Scagliola", Via S. Pietro a Maiella 15, 80136 (NA) Mercoledì 1 marzo 2023, l'Enoteca...
View Article22 Marzo, Parte il Corso di Sommelier n.232 di Primo Livello al Ristorante I...
Corso di qualificazione professionale per sommelier AIS Napoli The post 22 Marzo, Parte il Corso di Sommelier n.232 di Primo Livello al Ristorante I Bacco appeared first on Associazione Italiana...
View ArticleUn po’ chef, un po’ pizzaiolo: Antonio Della Volpe e la pizzeria “La Vita è...
a cura di Maria Grazia Narciso Arredi e tappezzerie all’insegna del verde, iconografia essenziale, light design gradevole e rilassante, la pizzeria “La Vita è Bella”, nella nuova sede di Casal di...
View ArticleTutte le novità della 22esima edizione del Master ALMA – AIS
di Cristina Varchetta Tra meno di un mese partirà la 22esima edizione del Master ALMA -AIS, il Master in comunicazione del vino in collaborazione tra ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana...
View ArticlePastry Bit Competition: 27 semifinalisti in gara sulle nevi di...
Al via le semifinali di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della pasticceria, promossa da Molino Dallagiovanna e dal maestro Leonardo Di Carlo, pioniere della Pasticceria...
View ArticleHospitalitySud – Stazione Marittima
HospitalitySud il salone per hotellerie ed extralberghiero 22- 23 Febbraio 2023 Napoli - Stazione Marittima La fiera è rivolta ai titolari, ai manager, al personale e ai consulenti di Hotel, Resort,...
View ArticleCannonau, Anima Sarda
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA Cannonau, Anima Sarda 24 Febbraio ore 20.30 Hotel Renaissance Napoli Ticket di partecipazione Euro 30 soci AIS (in regola con la posizione associativa 2023)...
View ArticleLucia Pintore, una vita tra la Sardegna e la Campania
di Adele Munaretto Lucia Pintore: sommelier, relatore AIS, produttrice e prima donna a vincere il concorso come Miglior Sommelier d’Italia. Lucia, come ti sei avvicinata al mondo del vino? Devo dire...
View ArticleLa sfida tutta irpina tra tartufo e vino
di Cosimo Orlacchio Una sfida tutta Irpina si è tenuta in queste settimane, tra Tartufo e Vino. Tutti sappiamo la bontà, ma soprattutto la finezza e l’intensità dei profumi del tartufo che però...
View Article“Primavera etnea”- A cena con Salvo Foti
Blend 75 e AIS NAPOLI p r e s e n t a n o A cena con Salvo Foti “Primavera etnea” 21 MARZO | h20 Terrazza Ramé - Gold Tower Lifestyle Hotel - Napoli Martedì 21 marzo 2023, alle ore 20, presso...
View ArticleDa Diametro 3.0, la pizza è “pop”
di Gennaro Miele C’era un tempo in cui la voglia di una buona pizza ci portava a ‘’migrare’’ nel centro di Napoli, alla ricerca dei migliori maestri e ad un confronto fra i loro diversi stili, ma è...
View ArticleCannonau, un’esperienza unica
di Cosimo Orlacchio Venerdì 24 febbraio, presso l’hotel Renassance di Napoli, l’AIS Campania ha dedicato una serata speciale al cannonau; uno tra i vitigni più diffusi nel mondo, con la sua ampia...
View ArticleCorso Sommelier I° Livello
CORSO SOMMELIER I° LIVELLO AVVISO PUBBLICO PER LA SELEZIONE DI 30 ALLIEVI RESIDENTI A NAPOLI E PROVINCIA DA AMMETTERE AL CORSO DI I° LIVELLO PER SOMMELIER A sostegno della valorizzazione delle...
View ArticlePizzArt, quando la pizza si trasforma in una gustosa opera d’arte
di Cosimo Orlacchio Quando due amici musicisti incontrano un pianoforte, non possono che sedersi e suonare a quattro mani: due sulle note basse della tastiera e due sulle note alte, arricchendo la...
View ArticleI nuovi trend del Turismo Enogastronomico 2023
di Cristina Varchetta Tra due mesi uscirà il nuovo "Rapporto sul Turismo Enogastronomico" stilato dalla Dott.ssa Roberta Garibaldi, esperta di turismo e cultura, docente presso l'Università degli Studi...
View ArticleIl Fiano d’Avellino di Guido Marsella
Enoteca "LA GIARRA" in collaborazione con AIS NAPOLI presenta: IL FIANO D'AVELLINO DI GUIDO MARSELLA Martedì 14 Marzo 2023, ore 20:30 L'azienda vinicola Guido Marsella produce il Fiano di Avellino...
View ArticleQuando il mito diventa gusto: i “padellini” di Nino Pannella
La passione, la ricerca, l’entusiasmo e la scommessa vinta nel riuscire ad emozionare attraverso la trasposizione del mito e dei paradigmi del gusto. di Paola Polito Nino Pannella nella sua Pizzeria ad...
View ArticleChiancheria Gourmet a Napoli, qualità solidale
di Adele Munaretto Il gruppo Le Due Torri ha presentato alla stampa il sesto progetto che fonda il proprio pensiero sui concetti di economia circolare e materia prima di grande qualità. Sostenibilità e...
View ArticleTERRA DI LAVORO WINES celebra le cinque denominazioni vitivinicole della...
È stata presentata alla Galleria Navarra di piazza dei Martiri di Napoli la seconda edizione di TERRA DI LAVORO WINES, evento vitivinicolo e di promozione territoriale che si terrà il sabato 18 e...
View ArticleContrada Mito – dalla tradizione al calice
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli Enopanetteria "I Sapori della tradizione" e AIS NAPOLI p r e s e n t a n o Contrada Mito - dalla tradizione al calice 24 MARZO | h 20:00...
View ArticleTrentodoc in Città Napoli
Trentodoc si presenta a Napoli, presso l’Hotel Eurostars Excelsior, lunedì 17 aprile p.v., dalle 15 alle 21, con 32 case spumantistiche presenti e 100 etichette in mescita. L’evento vedrà la presenza...
View ArticleRed Wines
Città del gusto Napoli Gambero Rosso presenta la 2° edizione di RED WINES il nuovo format dedicato alle etichette rosse italiane presenti nella guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso. La serata che...
View ArticleSerata degustazione Pizza a Kilo
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli Pizza a Kilo in collaborazione con Ais Napoli presenta Cena degustazione 31 Marzo 2023 ore 20:30 Pizza a Kilo da Carlo Sammarco Corso Vittorio...
View ArticleI mille volti di Masseria GiòSole
di Roberta Porciello Un padre e un figlio, una terra florida e una tenuta, due generazioni a confronto che sono riuscite a creare una piccola oasi di gusto e di bellezza. Siamo a Masseria GiòSole alle...
View ArticleSaint Justin meat e more, una storia che non smette mai di rinnovarsi
di Paola Polito Lungo il litorale domizio a Mondragone, seguendo il tracciato romano della via Appia Antica, dieci anni fa c’è chi ha scelto di scrivere una storia di sapori e gusto in continua...
View ArticleSuccesso di pubblico al Real Sito Belvedere di San Leucio di Caserta per la...
Conclusa con successo la seconda edizione di Terra di lavoro Wines, l’evento promosso da Vitica – Consorzio di tutela dei vini casertani – che si è tenuto a Caserta presso il Real Sito Belvedere di San...
View Article“Voglio riportare il mare a Pompei”, il desiderio dello chef Paolo Del Giudice
di Cosimo Orlacchio Alle origini Pompei sorse vicino al mare. La sua posizione e notizie di una baia nei pressi della popolazione insediata hanno influenzato non poco la vita dei pompeiani. Con le...
View ArticleTenute Capaldo: identità di Greco
Blend 75 e AIS NAPOLI p r e s e n t a n o Tenute Capaldo: identità di Greco con Antonio Capaldo e Pierpaolo Sirch 28 APRILE | h19 Gold Tower Lifestyle Hotel - Napoli Venerdì 28 aprile 2023,...
View ArticleGran Tour d’Italia lungo il Decumano Sommerso
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli LAPIS MUSEUM in collaborazione con Enoteca Scagliola e AIS Napoli presentano Grand Tour d’Italia lungo il Decumano Sommerso Il Museo dell’Acqua...
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